宿番号：331105
北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(ＢＢＨホテルグループ)のお知らせ・ブログ
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天然アワビからカニに 水揚が変わればプランも変わる
更新 : 2010/11/9 16:19
今日の氷見の気温は１０度を切りました。
いよいよ、一番海の幸がおいしくなる季節
冬の到来が間近です。
さて、今回の画像は
上が１１月末までの天然のあわびのコンロ焼
当館の120g保証アワビ付きプランは
素潜り漁師さんがとってくる天然もののため
素潜り漁が静かになる１２月からまた始まる３月までは
お休みさせていただいております
全面的に漁がなくなるわけでもないので
時折でっかいものや、微妙なサイズのものが
女将の生簀に並ぶことがあります。
・・・アワビ好きの方はお早めにご来館ください。
そして、そろそろ終わりのアワビに変わって
１２月頭から始まるのが・・
下の画像ズワイの焼き蟹が付いた、蟹尽くしプラン。
新湊浜の本ズワイ蟹と紅ズワイ蟹を１匹ずつ。
合計２匹お１人様のお料理に使う超贅沢なプランです。
・・・おんなじコンロでの焼き物ですが
・・・氷見の浜の水揚げが変わるとプランも変わってまいります。
その季節季節のお味。お楽しみくださいね。
