宿番号：331105
北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(ＢＢＨホテルグループ)のお知らせ・ブログ
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ブリの陰に隠れてはいるけれど・・・人気者
更新 : 2010/11/21 10:00
仲買さんに、いいアンコウがいたらおねがいね
・・と頼んで２日。
ちょっと高かったけど、いいのがいたよー!と。
たしかに、いいです。立派です。
（画像１）
さっそくに・・・
えいやっ!とさばきます。
おお久々のこの感触〜
ほいっ!いい肝が!
胃袋も腸もナカナカですよ。
部位別にきちんと分けて・・
（画像２）
さっと湯引きして・・
肝もきれいに蒸しました。
（画像３）
ねっ、いい鮟鱇でしょ!?
そろそろ、寒くなってきましたから、
高澤酒造場のたぷたぷの酒粕と田舎味噌を合わせて、
鮟鱇に良くあう鍋味噌で、はふはふ。
＊なかなかいないので特別ご注文料理となります関連する周辺観光情報
