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宿番号:331105

北陸の富山を代表する料理旅館。全室から海が一望できる景色と温泉

ハイクラス

ひみ阿尾の浦温泉
JR氷見線氷見駅下車、送迎車にて15分(要予約)。能越自動車道氷見北ICより国道160号経由5分

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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(BBHホテルグループ)のお知らせ・ブログ

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    能登のシラスで山椒煮!!!!

    更新 : 2011/10/20 18:32

    うひゃっひゃー。

    少しだけですが・・・

    仲買さんのところで、氷見浜の生しらす発見〜!!
    (画像上2点)

    あーい、お味噌汁にしようかなぁ。
    卵とじにしようかなぁ。。。

    と、ブツを見ながらブツブツ考えた。
    (結局、しらすのかき玉すましになった。)

    でも、氷見の生しらすは、時々しか見かけないし・・・

    大好物のちりめんじゃこも、

    そういえば、産地が気になって最近仕入れてない・・・

    うーんうーん。

    女将んちの通販用ちりめん山椒煮も、気がつけば在庫はわずか・・・

    ああ、まぼろしのちりめん山椒煮になっちゃうのかしら、どきどき。



    と、そこにツイッターで見かけた「能登しらす」
    (画像下)

    早速に仲買さんに仕入れてもらったーい。

    いいかんじ!!!!

    で、この能登しらす、石川県の富来(とぎ)で作っています。
    氷見との位置関係は、こんな感じ。
    (画像中)
    能登半島の背中とお腹?みたいな距離。

    早速\(^o^)/山椒煮に・・・・。

    このシラスは、通販専用のものです。

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