宿番号:331105
氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(BBHホテルグループ)のお知らせ・ブログ
能登のシラスで山椒煮!!!!
更新 : 2011/10/20 18:32
うひゃっひゃー。
少しだけですが・・・
仲買さんのところで、氷見浜の生しらす発見〜!!
(画像上2点)
あーい、お味噌汁にしようかなぁ。
卵とじにしようかなぁ。。。
と、ブツを見ながらブツブツ考えた。
(結局、しらすのかき玉すましになった。)
でも、氷見の生しらすは、時々しか見かけないし・・・
大好物のちりめんじゃこも、
そういえば、産地が気になって最近仕入れてない・・・
うーんうーん。
女将んちの通販用ちりめん山椒煮も、気がつけば在庫はわずか・・・
ああ、まぼろしのちりめん山椒煮になっちゃうのかしら、どきどき。
と、そこにツイッターで見かけた「能登しらす」
(画像下)
早速に仲買さんに仕入れてもらったーい。
いいかんじ!!!!
で、この能登しらす、石川県の富来(とぎ)で作っています。
氷見との位置関係は、こんな感じ。
(画像中)
能登半島の背中とお腹?みたいな距離。
早速\(^o^)/山椒煮に・・・・。
このシラスは、通販専用のものです。
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