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氷見温泉郷 魚巡りの宿 永芳閣(BBHホテルグループ)のお知らせ・ブログ
氷見温泉 永芳閣の 特別な朝ご飯(カブス朝食)
更新 : 2012/3/31 18:31
朝ごはんにも氷見の旬を!!ということで、
永芳閣には、朝ごはんは実は2種類ございます。
一つ前のブログでご案内している「普通の田舎風朝ご飯」の他に、
1人前1575円の追加料金をいただいて
「普通の田舎風朝ご飯」と、まるっとお取替えするという形で
(追加でお出しするのではなく)
先代から始まって、45年前からずっと続けている
「氷見の漁師風の朝ごはん、永芳閣だけの名物かぶす朝食」というものです。
一、朝〆の刺身三種
一、これは外せない氷見干鰯
一、時期の魚の焚合
一、小魚と蟹が入った味噌汁
一、氷見産こしひかり・漬物
※「かぶす」とは方言で「漁の分け前」お魚好きには堪らない朝ごはんです。
※写真は4人前、朝8時以降のご提供です。