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創業大正十五年 蓼科 親湯温泉のお知らせ・ブログ
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【蓼科キュイジーヌ】2014冬メニュー
カテゴリ:新メニュー・新製品 2014年12月1日(月)〜2月28日(土)
更新 : 2014/11/18 16:49
12月1日から、
【蓼科キュイジーヌ】2014冬メニューがはじまります。
http://www.tateshina-shinyu.com/ryo_14fuyu.html
1.お口はじめ
信州ハーブ鶏モモ肉のオレンジ風味
ササミ肉の生春巻きとともに
2.前菜
魚介サラダのミラネーズ
蜂蜜の香り
3.スープ
信州洗馬産ビーツのスープ
ラビオリを添えて
4.魚料理
真鱈のブイヤベース
タプナードをアクセントに
5.お口直し
柚子のソルベ
6.肉料理
蓼科牛のソテー 2種の味わい
シャリアピンソースとカマルグの焼塩
7.ご飯物
resort soup curry親湯風
このsoupカレーがないから予約をしないという
リピーター様がいるほど。
Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
漬け物名人 原さちこさんのお漬物とご一緒に
8.デザート(Dessert)
オレンジ風味の苺のムース
チョコレートのアイス添え
プラス2,000円で、オマール海老のグリルを追加した
蓼科キュイジーヌ最上級コース「Honey」に変更できます。
また、冬の新メニューと同時に
12月1日から
様々な小説等に登場する、ドリンク(カクテル)をメニューにした
“ドリンクの文脈”を表現した面白いドリンクメニュー
『作家が好んだ 小説に登場する カクテル』
http://www.tateshina-shinyu.com/blog/?p=7359
を既存のドリンクメニューに追加いたします。
今回の【蓼科キュイジーヌ】冬メニューは、
お品数を一品増やしております。
新しいドリンクメニューとご一緒に
お客様に更にご満足いただけましたら幸いでございます。
ホテル親湯
大橋
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