【蓼科キュイジーヌ】が、［春メニュー］になります。

春の便りが待ち遠しい季節になりました。

ひと足早く蓼科の春を感じていただける
3月からの春の新メニューをお楽しみくださいませ。
http://www.tateshina-shinyu.com/ryo_15haru.html


1. お口はじめ −Amuse−
■［大あさり　パセリとニンニクの香り］
　　サーモンの昆布締めとともに

2.　前菜　−Appetizer−
■［トマトファルシ サラダ仕立て］

3.　スープ　−Soup−
■［ふきのとうのスープ］

4.　魚料理　−Fish−
■［赤魚の信州産黒豆味噌ソース］
　　セロリアックのピュレを添えて

5.　お口直し　−Refreshment−
■［柚子のソルベ〕

6.　肉料理　−Meat−
■［蓼科牛のソテー　２種の味わい］
　　シャリアピンソースとカマルグの焼塩

7.　ご飯物　−Rice Specialty−
■［resort　soup　curry親湯風］
　　このsoupカレーがないから予約をしないという
　　リピーター様がいるほど。
　　Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
　　どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
　　漬け物名人　原さちこさんのお漬物とご一緒に

8.　デザート　−Dessert−
■［桜のケーキとバニラアイス］　桜のソース添え


☆プラス2,000円で、オマール海老のグリルを追加した
蓼科キュイジーヌ最上級コース「Honey」に変更できます。
2015春メニュー　Honey
「Forest」に調理長おすすめの一品、 オマール海老のグリル」
を追加した蓼科キュイジーヌ最上級コース。

調理長おすすめの一品　特別料理
【オマール海老のグリル】
オマール海老のグリル
時季の野菜と濃厚なソースで。
蓼科ならではの高級食材をお楽しみいただけます。

蓼科温泉ホテル親湯では、
お客様のアレルギーへの配慮もしております。
ご予約後、お電話やメールにて
食べられない食材をご連絡いただければ、
配慮した料理メニューに随時変更させていただいております。
ご遠慮なくお申し出くださいませ。


5月末日までの限定メニューでございます。


ホテル親湯
大橋