宿番号：331396
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蓼科キュイジーヌ2016春メニュー
カテゴリ：新メニュー・新製品 2016年3月1日（火）〜5月31日（火）
更新 : 2016/2/16 15:38
蓼科キュイジーヌが、3月より
＜蓼科キュイジーヌ 2016春メニュー＞となります。
http://www.tateshina-shinyu.com/ryo_16haru.html
1. お口はじめ
◆八ヶ岳信州スモークサーモン
〜 春の旬菜を添えて 〜
2. 前菜
◆トマトファルシ
〜 ヘルシーサラダ仕立 蜂蜜の香 〜
3. スープ
◆春キャベツのクリームスープ
〜 グリーンアスパラをアクセントに 〜
4. 魚料理
◆有頭エビのシガレットとパーナ貝のハーブグリル
〜 シェリー酒のソースとともに 〜
5. お口直し
◆柚子のソルベ
6. 肉料理
◆蓼科牛のソテー ２種の味わい
〜 シャリアピンソース&カマルグの焼塩 〜
7. ご飯物
◆Resort soup curry 親湯風
このsoupカレーがないから予約をしないという
リピーター様がいるほど。
Resortらしさを感じていただけるsoupカレー。
どうぞお腹いっぱいお召し上がりください。
漬け物名人 原さちこさんのお漬物とご一緒に
8. デザート
◆抹茶のブリュレと桜のダックワーズ
〜 ダブルベリーとさくらのジェラートとともに 〜
以上が、ご宿泊時の基本コース
蓼科キュイジーヌ「Forest」コースの
2016春のメニューとなります。
プラス2,000円で、
オマール海老のグリルを追加した
蓼科キュイジーヌ最上級コース「Honey」に変更できます。
2016年5月末日までの限定メニューでございます。
蓼科というリゾートを感じていただくために
調理長 上条 浩 が作り出した渾身のコース料理を
お愉しみいただけましたら幸いでございます。
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