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宿番号:332992

自然の恵みを愉しむオーベルジュ、里山でのご滞在はいかがですか

ハイクラス

桜ヶ池温泉
東海北陸自動車道福光ICより車で約8分、JR城端線城端(じょうはな)駅より車で約10分

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    秋のフレンチメニュー♪

    更新 : 2022/10/31 8:31

    こんにちは、桜ヶ池くアガーデンです。
    先日レストランでは秋の料理の写真撮影を行いました。

    秋を感じていただけるメニューとなっております。
    当館周辺の紅葉と共に是非お楽しみ下さい^^


    ▼1枚目がフルコース

    = 季節のmenu一例 =
    1 皿目:蕪の甘酒ピクルス 帆立貝 柿のスモーク
    2 皿目:阿波尾鶏のグリル 長芋 バルサミコ酢
    スープ:さつまいもと豆乳のスープ 栗
    魚料理:昆布〆の鮟鱇のポワレ 茄子 柚子
    肉料理:和牛ランプのロースト ポルチーニ
    デザート:パティシエ創作スイーツ(和栗のモンブラン)
    パン コーヒー

    ▼2枚目がカジュアルフレンチ

    = 季節のmenu一例 =(9/15〜予定)
    アミューズ:季節の3 種
    前菜:蕪の甘酒ピクルス 帆立貝 柿のスモーク
    スープ:さつまいもと豆乳のスープ 栗
    メインディッシュ:(下記よりお選びください)
    1 魚料理/旬魚のムニエル 白味噌フォンドヴォーソース
    2 肉料理/なんとポークのグリル 焦がしバターバルサミコソース
    3 肉料理/和牛ランプのロースト ポルチーニ(+2500 円)
    デザート:パティシエ創作スイーツ(和栗のモンブラン)
    パン コーヒー

    カジュアルフレンチ(メインお魚料理)一例

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