宿番号:332992
里山オーベルジュ&温泉ウェルネススパ 桜ヶ池クアガーデンのお知らせ・ブログ
秋のフレンチメニュー♪
更新 : 2022/10/31 8:31
こんにちは、桜ヶ池くアガーデンです。
先日レストランでは秋の料理の写真撮影を行いました。
秋を感じていただけるメニューとなっております。
当館周辺の紅葉と共に是非お楽しみ下さい^^
▼1枚目がフルコース
= 季節のmenu一例 =
1 皿目:蕪の甘酒ピクルス 帆立貝 柿のスモーク
2 皿目:阿波尾鶏のグリル 長芋 バルサミコ酢
スープ:さつまいもと豆乳のスープ 栗
魚料理:昆布〆の鮟鱇のポワレ 茄子 柚子
肉料理:和牛ランプのロースト ポルチーニ
デザート:パティシエ創作スイーツ(和栗のモンブラン)
パン コーヒー
▼2枚目がカジュアルフレンチ
= 季節のmenu一例 =(9/15〜予定)
アミューズ:季節の3 種
前菜:蕪の甘酒ピクルス 帆立貝 柿のスモーク
スープ:さつまいもと豆乳のスープ 栗
メインディッシュ:(下記よりお選びください)
1 魚料理/旬魚のムニエル 白味噌フォンドヴォーソース
2 肉料理/なんとポークのグリル 焦がしバターバルサミコソース
3 肉料理/和牛ランプのロースト ポルチーニ(+2500 円)
デザート:パティシエ創作スイーツ(和栗のモンブラン)
パン コーヒー
カジュアルフレンチ(メインお魚料理)一例
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