宿番号:332992
里山オーベルジュ&温泉ウェルネススパ 桜ヶ池クアガーデンのお知らせ・ブログ
秋の和会席メニュー♪
更新 : 2022/10/31 8:37
こんにちは、桜ヶ池くアガーデンです。
外に出ると周りの景色が赤、黄、緑の木々で溢れて
とても綺麗ですね!
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先日レストランで和食のお料理撮影もしました。
秋の食材を使った彩り鮮やかなメニューとなっております。
当館周辺の紅葉とともにお楽しみ下さい♪
▼1枚目:旬づくり会席
― 季節の一例 ―(9/10〜予定)
前菜:和栗の羽二重 あられ木の子あんで
造里:富山湾の恵み 三種盛り
焼物:秋鮭袱紗焼き
料理長渾身の一皿魚:(例)のどぐろの和ぐりる 秋の味覚を添えて
煮物:南瓜鴨包み
料理長渾身の一皿肉:(例)和牛と松茸のしゃぶしゃぶ 金沢芹で
油物:海老博多揚げ
食事:鮭とはらこめし
甘物:五箇山南瓜を使ったパティシエ創作スイーツとコーヒー
▼2枚目:旬の和会席
― 季節の一例 ―
前菜:和栗の羽二重 あられ木の子あんで
造里:富山湾の恵み 二種盛り
焼物:秋鮭袱紗焼き
煮物:南瓜鴨包み
油物:海老博多揚げ
食事:鰊そば
甘物:五箇山南瓜を使ったパティシエ創作スイーツとコーヒー
和会席一例
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