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鬼怒川温泉 ゆらら 丸京のお知らせ・ブログ
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新プラン「スタンダード★那須高原の豚ロー..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年2月13日(水)〜
更新 : 2013/2/13 14:01
丸京スタンダードプラン
お部屋食にてにて、ご夕食を楽しみ頂けます。
■お料理■
料理に対するこだわりを
<一週間を食べる○饗膳>という形で表現しました。
一期一会のお客様ですが、本当は毎日丸京でお過ごし頂きたい。
そんな思いも込め「一週間を食べる」と題した「○饗膳」。
【○】旅館といえばコレの定番茶碗蒸しをお作りしています
【響】丸京自慢のオリジナル料理です。
ウコンで育てた地元 那須高原産の豚肉と,たっぷりの荒くおろしたみぞれを
お好みのタレでお召し上がり下さい。
【月】人気の「月」に見立てた温泉卵とわさびドレッシングで
和風仕立てサラダなど、月に見立てたお料理をお出ししています。
【火】「火」であつあつにしてお召し上がりいただけるお料理をお作りしています。
【水】キレイな「水」が作り出す、
鬼怒川名物の湯葉やお豆腐等をお出ししています。
【木】丸京コンセプトでもある炭粉「木」を使った丸京ならではの
珍しいお料理をお出ししています。
【金】「金」色のコンソメジュレを使ったり、
黄金焼きなどのお料理をお作りしています。
【土】地元の芳醇な「土」で育った畑のものを中心にお料理をお作りしています。
【日】「日」の光をたくさん浴びた花から取った栃木産蜂蜜を使ったり、
お野菜を使ったりしたお料理をお作りしています。
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