本当の活きウニの味知っていますか？　一般的に目にする木箱に入ったウニはミョウバン等を使用し固めた物でございます。そのミョウバン漬けされた物と天然物の味はまったく違います。

※売り切れごめんの　一日3組の限定プランになります。

【じゃらん特典内容】
■旬のお魚の姿盛りの中に　伊勢海老のお造りをご用意。
■活き雲丹（ウニ）を大人お一人様づつに一個をご用意。
※天候により雲丹がとれない場合は、他メニューに替えさせていただきます。　

[夕食内容]
新鮮な海の幸や季節のお野菜を使用した和・洋を融合した創作会席風です。
〜　例）夏の創作風会席
食前酒 本日の食前酒
前　菜　　 季節の三種盛り
お造り　　 旬の地魚姿盛り
皿　物　　地魚のカルパッチョ
特　物　　 伊勢海老のお造り
口取肴　　 蒸し鮑、玉子豆腐を銀色に
特 皿　　 活き雲丹
洋　食　　 海老のアメリケ―ヌソース添え
合　肴　　 合鴨ロースのパストラミサラダ風
冷　鉢　　 米茄子、胡麻豆腐のオランダ煮
焼　物　　 トマトグラタン
酢　物　　　鱧おとし順才ジュレ、赤パプリカ酢漬け
香　物　　　自家製のお漬け物
御　飯　　　めひび雑炊
甘　味　　　季節のデザート
※大人様用のお品書きになります。
※仕入れ状況により、一部メニューの変更がある場合がございます。

[朝食内容]
三重熊野産の秋刀魚醤油鍋、天下干し梅干しなどの田舎和食になります。

[食事場所]
お食事は朝夕食共にダイニング【孝舞亭】になります。
※禁煙となります。

※食品アレルギーをお持ちのお客様に対して該当の食材を省く処置を取らせていただいておりました。 ですが、大変残念ではございますが当館では食物アレルギーの完全な対応ができませんので、食物アレルギーをお持ちのお客様にはお食事を提供しておりません