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6月 赤福の朔日餅は「麦手餅」
更新 : 2010/6/1 15:01
今日のおやつは・・・
赤福の朔日餅
今月は「麦手餅」
6月は「麦秋」と呼ばれ、麦刈・田植えで猫の手もかりたい季節。
そして、田植えの終わった日、農家では応援の人々に祝餅をふるまい、麦で賃料を払いました。
これが「麦手餅」だそうです。
「麦かき」も一緒にどうぞ・・・という意味で、「麦粉」も入っておりました。
甘さ控えめのお餅は美味しかったです。
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