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赤福の朔餅は？
更新 : 2010/12/1 21:00
今年を締めくくる１２月の
朔月餅（ついたちもち）は「雪餅（ゆきもち）」です。
暦の上では十二月は、大雪。
雪餅は大地の雪景色を表現します。
もろこし粉入りの餅生地は大地をあらわし、
その上に雪を降らせ、うす化粧をしたそうです。
柔らかいかんじと、さっぱりしたあんこの甘さが・・・
美味しい(^〜^)
さすが赤福
