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味の宿みち潮のお知らせ・ブログ
妊婦がアワビを食べると目の綺麗な子が生まれると・・
更新 : 2012/6/5 17:35
★伊勢志摩では古くから妊婦がアワビを食べると
目の綺麗な子が生まれると伝えられています。
なぜなら
あわびには、タウリン・亜鉛・ビタミンAが
豊富に含まれているから
目の病気に効果があると・・・
活のまま豪快に焼いて
丸かじりで味わう
「踊り焼き」
醤油で赤辛く煮込んで
柔らかさを味わう
「煮アワビ」
お造りで新鮮な旨みと
コリコリ間を味わう
「お造り」
旬のアワビをお召し上がりください。