宿番号:333318
味の宿みち潮のお知らせ・ブログ
海のすぐそばだから美味しい干物を作る事ができます。
更新 : 2012/7/6 20:27
当館は朝食で「あじのみりん干し」を
お召し上がりいただいています。
この「あじのみりん干し」は、
添加物を一切使わないで
秘伝のタレでじっくりと味付けをしているものです。
そして、機械乾燥ではなく
毎朝浜の千場までせいろに並べられた
干物を運んで太陽の恵みを受けて
ゆっくりゆっくり乾かしたものです。
ピチピチの魚を使い
鮮度のいい内に開いて干物にする。
海のすぐそばだからこそ
美味しい干物を作ることができます。
お越しください
伊勢志摩へ・・・
みち潮へ・・・
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