Name: 唐津の料理宿 松の井
Rating: 4.5

エリア: 佐賀県 > 唐津・呼子 > 唐津・呼子・玄海

宿番号：333678

天然に拘った玄界灘の幸！唐津焼と共に御堪能ください。

唐津の料理宿　松の井

福岡空港より車で60分、ＪＲ筑肥線唐津駅より車で５分。東唐津２丁目を海側へ。

唐津の料理宿　松の井のクチコミ・評判

クチコミ評点の見方・説明

クチコミ総合: 4.5; 　（「普通＝3.0」が評価時の基準です）

部屋
4.3
風呂
3.9
料理（朝食）
4.5
料理（夕食）
4.6
接客・サービス
4.6
清潔感
4.4

※宿のクチコミは、実際に宿泊した会員の方の投稿です。（日帰り・デイユースに対する投稿は含まれておりません。）
※投稿内容には、個人的趣味や主観的な表現を含むことがあります。
※クチコミ投稿の掟に反するものは掲載しておりません。詳細は、クチコミ投稿の掟をご覧ください。

クチコミ516件

[並び順]

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）

パンチさん
男性 / 50代

投稿日：2018/11/08

ラッキー♪

夕飯なしのプランにしましたが近所にリーズナブルなお好み焼き屋があって良かった♪　海から１００Mくらい離れてて部屋から海が見れず残念！風呂は温泉ではありません・・・が空いていて貸し切りにしてくれたので良かった～♪　布団はふかふか部屋も広々　　朝食は伊万里焼の陶器で盛り付けられ一見ゴージャス！　大きな部屋で松が綺麗な庭を眺めながらの朝食でした！　この宿、温泉で海の前ならもっと客が入るだろうな～

総合: 4
部屋: 4
風呂: 4
料理（朝食）: 4
料理（夕食）: -
接客・サービス: 4
清潔感: 4

【2018年11月宿泊夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 8,001～9,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】【一泊朝食付き】唐津拘りの“朝からつごはんプラン”※夕食無し

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/11/12

パンチ様
この度は松の井を御利用下さいまして、誠にありがとうございました。
御不自由なくお過ごし頂けたようで、安堵しております。
今回ご案内しましたお部屋は一階のお部屋で、二階のお部屋からですと海に沿った山と山の間から朝日が登り、真下を見下ろすと、小さいながらも山水日本庭園をお部屋から眺めることができます。
朝焼けは今時分ですと6時頃拝め、朝食を召し上がる前に散歩がてらいかがでしょうか。
お料理に関しまして、地が育んだ食材の発する囁きに耳を傾けながら、唐津焼にその旬を切り取るよう心がております。
次回お越しの際は、夕食も込みのプランである料理長渾身の「唐津懐石くずし」を是非ご堪能ください。
ご再訪を、心よりお待ちしております。
ご投稿、ありがとうございました。
松の井　調理部　森次庸介

☆きりぱんちょ☆さん
男性 / 50代

投稿日：2018/10/28

優しいお出汁の絶品料理♪

おかみさん、勤続３０年のベテラン仲居さんの笑顔…楽しいお喋り…。
何より、人間国宝　中里無庵先生の唐津焼に盛られた優しいお出汁の絶品料理の数々…
非常に楽しく過ごすことが出来ました♪
可愛い枯山水のお庭が部屋から見えて、心も癒されました♪
また訪れたいと二人で話しております♪

総合: 5
部屋: 4
風呂: 4
料理（朝食）: 5
料理（夕食）: 5
接客・サービス: 5
清潔感: 5

【2018年10月宿泊夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 21,001～22,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】【30分かけて焼上げる佐賀牛】烏賊活造りと共に～A5等級絶品ステーキプラン

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/11/07

☆きりぱんちょ☆様
この度は松の井を御利用下さいまして、誠にありがとうございました。
過分なお言葉と評価に、ただただ恐縮するばかりです。
旦那様が焼かれたパウンドケーキ、こだわりを感じる仕上がりでスタッフ皆美味しく頂きました。
粉からこだわっているというお話を聞き、料理も素材に大きく左右されますので、改めて素材の吟味に力を入れねばと痛感した所存です。
旬の食材を唐津焼に、をコンセプトに唐津の魅力を少しでもお伝えできればと思います。
季節を変え、☆きりぱんちょ☆様のまたのお越しを、心よりお待ち申します。
ご投稿、ありがとうございました。
松の井　調理部　森次庸介

そらまめさん
男性 / 50代

投稿日：2018/09/27

ざんねん

あまり外れない口コミ、☆の数を楽しみに行きましたが・・・
部屋の床はぶよぶよ
トイレの壁はぱらぱら落ちる
風呂の戸は開かない閉じない
蜂、虫は自由に動きまわる
エアコンの音がうるさくて眠れず
イカと煮魚はおいしかった
他の料理は自分達には口に合わず
半分ぐらいしか食べれませんでした。
ざんねん・・・・

総合: 2
部屋: 1
風呂: 2
料理（朝食）: 2
料理（夕食）: 1
接客・サービス: 3
清潔感: 2

【2018年09月宿泊夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 18,001～19,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】【唐津懐石くずし】唐津の味覚を心行くまで堪能（活烏賊・佐賀牛）スタンダードプラン

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/10/08

そらまめ様
この度は、至りませんで大変申し訳ございませんでした。
エアコンの音でお客様の安眠を妨げてしまい、重ねてお詫び申し上げます。
ですが、事実と異なるご投稿が散見されますので、その点につきましては、列記させて頂きます。
「部屋の床がぶよぶよ」
ご案内致しました赤獅子の間の全ての畳と床板を点検致しましたが、ご指摘にございますような「ぶよぶよ」と思われる箇所は確認できませんでした。
「トイレの壁がパラパラ落ちる」
赤獅子の間のトイレ壁はタイル張りでございまして、パラパラ落ちてくる事はございません。念の為にタイルの破損が無いか点検しましたが、その様な事実は確認できませんでした。
「風呂の戸」
開かない閉じないとのご指摘ですが、お部屋の風呂の戸は、ドアノブを回して押せば容易に開きましてし、錆や腐食も一切ございませんでした。大浴場の戸は、横にスライドすれば簡単に開きました事をご報告させていただきます。
「蜂・虫は自由に飛び回る」
そらまめ様をご案内する直前に、係りの者が最終チェックを行っており、虫等の存在は無かったとの報告を受けております。庭に面したお部屋ですので、チェックイン後の開閉時に入って来た可能性はございます。もしその様な場合になりたらば、フロントにご連絡いただけますよう、お願い申し上げます。必ず対処させていただきます。
料理がお口に合わなかった、係の者がなっていなかった等のご指摘に関しましては真摯に受け止め、改善して参る所存ですが、施設に関するご指摘は、明らかに事実と異なる事が多く、当方も困惑しております。
これまで、本当に多くのお客様に身に余るご評価を頂戴して参りましたので、どこかに驕りが無かったかと思い直しましたが、事実と異なるご投稿には、反論させて下さい。
そらまめ様とは、良いご縁を結ぶ事が叶いませんでしたが、今後、当宿をお選びいただくお客様の為に、精進を重ねて参りたいとおもいます。
ご投稿、ありがとうございました。
松の井　森次

ちゃらさん
女性 / 30代

投稿日：2018/09/23

新婚旅行で利用しました

妊婦がいることを事前に伝えると、移動が少なくて済むようお部屋や食事会場などに大変あたたかいご配慮をいただき、感動しました。唐津くんちを見にまた訪れたいです。その際はぜひまた利用させてください。

総合: 5
部屋: 5
風呂: 4
料理（朝食）: 5
料理（夕食）: 5
接客・サービス: 5
清潔感: 5

【2018年09月宿泊夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 16,001～17,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】【唐津懐石くずし】唐津の味覚を心行くまで堪能（活烏賊・佐賀牛）スタンダードプラン

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/10/01

ちゃら様
この度はご懐妊おめでとうございます。
こちらこそ、善き日にお越しくださり誠にありがとうございました。
有難い事に、最近は若いお客様のご利用が増え、妊婦の方もしばしば見られます。
子を案じる親の表情というものは何とも幸せそうで、こちらまで心が温まりそうです。
ご不自由なく過ごせたようで、安堵致しました。
唐津くんちは予約が大変込み合うので、早めにご連絡をお願い致します。
母子ともに健やかな安産でありますようお祈り申し上げます。
ご投稿ありがとございました。
松の井　調理部　森次庸介

たまこさん
女性 / 40代

投稿日：2018/09/08

お料理がとても良いです！

クチコミでお料理が良いのでここにしました。チェックインの時予約が手違いでキャンセルになっていて、危うくお盆に泊まれなくなるところでしたが、誠実に対応してくれました。お料理は素晴らしくおすすめです！食器も素晴らしい。仲居さんもベテランで良かったけど女将さんが写真を撮る時の言葉だけが嫌でした。

総合: 5
部屋: 5
風呂: 4
料理（朝食）: 5
料理（夕食）: 5
接客・サービス: 4
清潔感: 4

【2018年08月宿泊夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 28,001～29,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】唐津美味貝【鮑・幸貝・栄螺】に佐賀牛（A５)ステーキと烏賊プラン

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/09/10

たまこ様
この度はお泊まり頂き有難うございました。
過分なご評価を賜り、大変恐縮しております。
ご予約の際の不手際に続きまして、旅の最後の大事な瞬間に
私の不用意な発言で、ご気分を害してしまいました。
大変、申し訳ございませんでした。心よりお詫び申し上げます。
サービス業を生業とする者として基本に立ち返り、お客様にご納得いただけますよう精進を重ねて参る所存です。
どうぞお見限りなく、またお越し下さいますと幸甚でございます。
お二方様のご多幸とご健勝を、心よりお祈り申し上げます。
ご投稿、ありがとうございました。
松の井　女将　篠崎孝子

唐津の料理宿　松の井

リトルみぃさん
男性 / 40代

投稿日：2018/08/29

料理が最高

建物は古く、仲居さん方も年季が入ってます。が、少しも不快な感じはなく寧ろ癒されました。
お料理はさすが「料理宿」を謳うだけあって細部まで拘りを感じました。料理に合わせた器と盛り付けも素晴らしかったです。
活きイカを藻塩で食べるのは初めてでしたが甘みがあり非常に美味しかったです。カレイの唐揚げも骨までカリカリでお酒がすすみます。最後のゴハンまで手を加えてあるのには感動しました。欲を言えばお品書きがあれば良かったです。
チェックアウト時にちょうど台風の影響で大雨になってしまいご迷惑をお掛けしました。タオル助かりました。
遠いので難しいかもしれませんが、いつか再訪したい宿です。

総合: 4
部屋: 4
風呂: 4
料理（朝食）: 4
料理（夕食）: 5
接客・サービス: 5
清潔感: 4

【2018年08月宿泊夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 18,001～19,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】【唐津懐石くずし】唐津の味覚を心行くまで堪能（活烏賊・佐賀牛）スタンダードプラン

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/09/01

リトルみぃ様
この度は松の井を御利用下さいまして、誠にありがとうございました。
唐津は食材が豊富である反面、漁場が小さく天気の影響を大きく受けます。
今回台風が接近し、魚介が揃うか不安でしたが、危険を承知で漁に行って下さる漁師の方々のおかげで何とかご予約分を揃えることが出来ました。
私たちが普段通り仕事が出来るのも、沢山の助力があってこそ。
お客様には勿論、周りを取り巻く環境に感謝し、よりよい旅館作りを目指し、日々精進致して参ります。
季節を変え、リトルみぃ様のお越しをお待ちしております。
ご投稿ありがとうございました。
松の井　調理部　森次庸介

うみちゃんさん
男性 / 30代

投稿日：2018/08/18

癒しを求める人におすすめ

　接客や料理など、細部にわたる心遣いがとても嬉しかったです。
　特に料理が美味しく、来た甲斐があったと思いました。
　機会があれば、また再訪したいなと思いました。お世話になりました。

総合: 5
部屋: 5
風呂: 5
料理（朝食）: 5
料理（夕食）: 5
接客・サービス: 5
清潔感: 5

【2018年08月宿泊家族旅行】
【宿泊価格帯】 27,001～28,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】唐津美味貝【鮑・幸貝・栄螺】に佐賀牛（A５)ステーキと烏賊プラン

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/08/26

うみちゃん様
この度は、松の井にご宿泊頂きましてまことにありがとうございました。
美味貝プランでのみお出ししている、貝の三種盛り合わせ。
その中で「こう貝（ベージュ色の巻貝）」のお造りは、個人的に一番のお勧めの一品でしたが、いかがでしたでしょうか。
数年前からあるプランですが、少しづつ改良を加えており、低温で調理することで甘みと香りを引き出しております。
他の貝も現在研究中でして、是非堪能して頂きたく存じます。
唐津では松茸や無花果等が出始め、献立も少しづつ変化しております。
冬になれば玄界灘で揉まれた魚介（クエや寒ブリ、サバ等）、春は桜鯛や春野菜が特に美味です。
食材が豊富なおかげで、唐津の旬をその都度堪能できるかと思います。
季節を変え、うみちゃん様のご再訪を心よりお待ち申します。
ご投稿、ありがとうございました。
松の井　調理部　森次庸介

ルパンさん
男性 / 50代

投稿日：2018/08/02

絶品呼子の烏賊

　烏賊好きにはたまらない呼子の烏賊を美味しく食べさせてもらえます。　本当に食感と甘さが絶品！！　料理も美味しく盛られている器は唐津焼の名品です。　唐津焼の温かさが伝わってきますよ。　接客も程良い距離で女将さんの笑顔が好感！！　２回目の利用ですが、また来たくなります。

総合: 5
部屋: 5
風呂: 4
料理（朝食）: 5
料理（夕食）: 5
接客・サービス: 5
清潔感: 5

【2018年06月宿泊夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 27,001～28,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】【鮑・幸貝・栄螺】佐賀和牛ステーキに烏賊～A5等級ステーキ＆美味貝プラン～

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/08/26

ルパン様
二度目のご利用誠にありがとうございます。
当宿の烏賊の活き造りは、柔らかく、甘みをより感じられるように包丁を沢山いれております。
生簀から揚げてすぐの烏賊は、包丁目が少ないとどうして身が硬く、醤油の味ばかり感じてしまうからです。
これをなるべく時間を掛けずに素早く切る事で、半透明の柔らかい活き造りとなります。
切って盛り付けるだけのように思われますが、気遣い一つで大きく味が変わってしまいますので、常に仲居との連携が必要です。
ご満足頂けたようで、心から安堵致しました。
焼き物について、陶芸家と直接お話できる機会があれば、是非窯元へお越しになって下さい。
唐津焼の温かみを、より顕著に感じることが出来ます。
ルパン様のお帰りを心よりお待ちしております。
ご投稿ありがとうございました。
松の井　調理部　森次庸介

tsuikoさん
男性 / 60代

投稿日：2018/07/29

レベルがキープされていて嬉しい

まず、女将の足が良くなっていて嬉しかった。
部屋はいつも通り静謐で、もてなしに満ちていた。遅めの到着にもかかわらず、風呂を使わせてもらったあと食事になった。
魚介類の素晴らしさ、新鮮だけではなくて、数種のタレや薬味が手数だけでは無く、全部が美味く意味のある手数で大満足。突き出しも全て納得の味わいで、決して単体の味に寄りかからず複雑に絡み合っていて、それぞれが必要以上主張しないバランスは流石の一言に尽きる。イカの刺身に続く天ぷらは、最高の味。カレイの唐揚げも頭まで完食。
ロース肉のしゃぶしゃぶのゴマだれに長芋は、らしからぬ足し算が過ぎる味で、味覚的に迷子になる。シンプルなごまだれとポン酢が良かったかな。その後のイカを乗せた卵ご飯のまったりさと喧嘩してた。来年に期待したい。だが、贅沢な小言であって、全体の料理の素晴らしさは例年通りのハイクラス。ここを越す店を探す方が難しいと心から思う。佐賀が誇るべき旅館である。
あ、若い仲居さんの参加も嬉しかった、継いで行かねばね。ご馳走さまでした。

総合: 5
部屋: 5
風呂: 4
料理（朝食）: 5
料理（夕食）: 5
接客・サービス: 5
清潔感: 5

【2018年07月宿泊夫婦旅行】
【宿泊価格帯】 28,001～29,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】唐津美味貝【鮑・栄螺・幸貝】に佐賀黒毛和牛しゃぶしゃぶしゃぶと烏賊プラン

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/08/26

tsuiko様
過分なお言葉と評価に、ただただ恐縮するばかりです。
しゃぶしゃぶのたれの件ですが、ごまだれとポン酢の2種類をご用意し、しばらく様子を見ることに致しました。
貴重なご意見ありがとうございます。
スタッフも、ようやく定期的に入れる方が一人見つかりまして、女将の負担を軽減でき一安心です。
いつも旅館にお気遣い下さり、誠にありがとうございます。
よりお客様におくつろぎ頂けるよう、スタッフ一同精進して参ります。
まだまだ未熟な旅館ですので、今後ともご指導いただければ幸いです。
ご投稿、ありがとうございました。
松の井　調理部　森次庸介

おなおさん
女性 / 40代

投稿日：2018/06/19

御料理素晴らしい！

この度、福岡での仕事を兼ねて、こちらの宿に泊まりました。
御料理が美味しいというクチコミを見て決めましたが、やはり正解！！！
本当に味付け素材、素晴らしかったです。
接客もみなさん丁寧で心地よい時間を過ごせました。
ありがとうございました。
また利用したいとおもえる宿でした。

総合: 5
部屋: 5
風呂: 4
料理（朝食）: 5
料理（夕食）: 5
接客・サービス: 5
清潔感: 5

【2018年06月宿泊出張】
【宿泊価格帯】 20,001～21,000円(大人１人あたり/税込)
【宿泊プラン】【30分かけて焼上げる佐賀牛】烏賊活造りと共に～A5等級絶品ステーキプラン

唐津の料理宿　松の井からの返信

返信日：2018/06/28

おなお様
この度は松の井を御利用下さいまして、誠にありがとうございました。
ご期待に応えられたようで、心から安堵しております。
お料理ですが、ただいま鱧等が旬でして、「梅雨の水を飲んで美味しくなる」と言われ、卵を持つ直前のまさに今が最高に美味な魚です。
実は鱧以外にも「アコウ」もこれに当てはまり、お煮付けをスペシャリテとしてお出ししております。
次回お越しの際も、旬を切り取り芯からおくつろぎ頂けるよう精進致します。
おなお様のご再訪を心よりお待ち申します。
ご投稿ありがとございました
松の井　調理部　森次庸介

唐津の料理宿　松の井