ストラッチャテッラを乗せた贅沢な一皿。 ストラッチャテッラとサーモン、アボカドが混ざり合い、ミルクブレッドと相性抜群。 | | 搾りたてミルクを20時間発酵させ、ほどよい酸味と滑らかな食感に仕上げた"つくりたてフロマージュブラン"。 旬のフルーツと自家製グラノーラを添えて健やかな朝を。 | | 東京ミルクとこだわり卵のアパレイユに自家製ミルクブレッドを一晩漬けこみ、オーブンで焼き上げたフレンチトースト。 中はしっとり、表面はカリッと仕上げて食感のコントラストをお楽しみいただけます。 季節のフルーツに自家製マスカルポーネクリームを添えて。 |