宿番号：337058
【夕食4.6＆朝食4.6】三陸海岸の絶景と新鮮な魚介や瓶ドンを楽しむ
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大きな『ヒラマサ』を仕入れました！
更新 : 2010/11/19 19:32
体長約１３０ｃｍの『ヒラマサ』を仕入れました。ご存知ない方も
いらっしゃるかもしれませんが、アジ科で最大の魚で「マサ」・
「ヒラサ」・「ヒラス」などとも呼ばれています。「ブリ」と似て
いますが、身は「ブリ」よりも脂肪が少なく歯ごたえがあり、高級
食材として扱われています。通常は１ｍ前後の大きさですが、今回の
「ヒラマサ」は約１３０ｃｍあり、当休暇村の料理人もビックリして
いました。
バイキングでのお刺身などでお客様にお召し上がりいただこうと
思いますので、楽しみにしてお越しくださいませ。
このように偶然水揚げされたお魚を食べることができるのも、
旅の醍醐味のひとつですよねぇ♪関連する周辺観光情報
