宿番号：337058
三陸沖の新鮮魚介！四季折々の旬の味覚を取り揃えております。
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春、到来！
更新 : 2022/4/3 19:54
皆様こんにちは！
ブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
最近の宮古市はお天気に恵まれ、清々しい青空の小春日和が続いています！
朝、お客様を元気に大漁旗を振って見送りし、ふと足元を見てみると
天ぷらが・・・「ふきのとう」がひょっこり顔を出していました！！
宮古にも、とうとう春がやってきました＾＾
ちなみに東北では、ふきのとうを「ばっけ」と呼びます。
成長すると姿が全く別のものに変わってしまう為、「化ける」が「ばっけ」になったという説があります。
このばっけは、冬の間の体毒を輩出する効果が あるんだとか！！
私はご飯とよく合う「ばっけ味噌」が大好きです！
皆様ぜひ、春の宮古にお越しください！
