宿番号：337058
三陸沖の新鮮魚介！四季折々の旬の味覚を取り揃えております。
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【一品料理】いちご煮ってご存知ですか？
カテゴリ：その他 2009年7月12日（日）〜
更新 : 2009/7/12 15:10
当休暇村陸中宮古で人気の一品料理「いちご煮」をご紹介いたします。
「いちご煮」とは三陸海岸周辺の伝統料理で、ウニ・アワビなどを使った磯の香りいっぱいの磯汁です。器に入れたとき乳白色の汁の中に浮かぶ『ウニ』の姿が『朝もやの野いちご』のように見えることから『いちご煮』の名が付いたといわれています。なんと風流なことでしょう！
