宿番号:337058
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【メニュー:リニューアル】春の陸中会席
カテゴリ:新メニュー・新製品 2010年3月1日(月)〜5月31日(月)
更新 : 2010/3/8 13:45
春にあわせて、3月より「陸中会席コース」メニューをリニューアルしました!
前菜では、たらの芽や筍、三陸菜花、ふき味噌を使い、春の香りを楽しんでいただけます。
また、生わかめや生まつもを使った「海藻のしゃぶしゃぶ」はオススメです。
【おしながき】
食前酒
小鉢 菜の花梅肉和え
前菜 たらの芽天ぷら 筍素焼き
三陸菜花胡麻和え 長芋のふき味噌和え
刺身 鮑 帆立 真つぶ 鮪 牡丹海老
鍋 海藻のしゃぶしゃぶ
生若布 生まつも 和牛 サーモン 野菜
洋皿 アイナメのバター蒸し きのこ添え
蒸物 茶碗蒸し
ご飯 浅利釜飯
吸物
香物
デザート ウ・フ・アラネージュ 三色ムース
※時季によりメニューが変更となる場合があります。