宿番号：337058
三陸沖の新鮮魚介！四季折々の旬の味覚を取り揃えております。
休暇村 陸中宮古のお知らせ・ブログ
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【味覚の秋にピッタリ！】秋の陸中会席
カテゴリ：新プラン 2010年9月1日（水）〜11月10日（水）
更新 : 2010/8/13 17:18
旬の新鮮な三陸の海の幸たっぷり！料理長の繊細な味付けも光ります！
『秋』と言えば『味覚の秋』ですね。三陸の秋を代表する食材といえば、秋刀魚や戻りカツオ、松茸などなど盛りだくさんです。「うにの塩辛」は、お酒の好きな方にピッタリの三陸の高級珍味です。旬の食材を使って季節感たっぷりの会席料理をご堪能ください。
しかも、今年は【じゃらん創刊１０周年記念】といたしまして、１泊２食付きでお１人様１万円ポッキリでご用意させていただきます。
＜おしながき＞
食前酒：スカリーニ くこの実
小鉢 ：ホヤともずくの酢の物
前菜 ：三陸産うにの塩辛 焼き栗松風 つぶ貝串焼き しめじ胡麻和え
刺身 ：秋刀魚 戻りカツオ アワビ マグロ ホタテ
温物 ：タラと舞茸と朴葉包み蒸し
蒸物 ：松茸土瓶蒸し〜秋の香り〜
焼物 ：焼き豆腐うに入り田楽味噌 銀杏串焼き
揚物 ：メカジキ土佐揚げ〜鰹の衣をまとって〜 南京青海苔揚げ
御飯 ：秋の魚貝三貫盛り
吸物 ：秋刀魚のつみれ汁
香物
デザート：休暇村特製栗のタルト
※仕入れの関係で食事内容が変更する場合があります。
