三陸の夏の旬といえば、やっぱり「生ウニ」
三陸産のとろ〜っととろける甘い生ウニを一度食べてみませんか？

このとろ〜っととろけるのには、秘密があります！
宮古では生うにを販売するときに、どのように販売されているのかご存知でしょうか。

実は『牛乳瓶』に入って店頭に並んでいます。
通常はミョウバンなどの添加物を使い型崩れしないようにしていますが、三陸は殺菌海水をつかい自然に近い状態にすることで、ウニ本来の味をお楽しみいただけるようにしています。
なので、口に入れた瞬間にとろ〜っととろけて消えてしまいます。

そんな生うにをたくさんお楽しみください♪

※「幼児（食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で小学生未満のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき）」でお申込みください。

[プランのポイント]
・瓶ウニ（ハーフサイズ）1本ご用意！（2〜3個分）
・実際に自分で作れる楽しみがあります！

[お食事内容]
●ご夕食：瓶ウニのっけて丼
なんといっても！まるまる１本つく瓶ウニ！！
丼ぶりにするのはもちろん！そのまま先にパクッと食べてしまうも良し！
自分で実際に瓶から出してつくることも楽しめます♪
食べ方は十人十色！ウニのみでつくるどんぶり、お刺身も一緒にいくらと鮑もいれて海鮮丼も良し♪
実際に瓶から出して作るところも楽しめる、豪快なお料理です！

●ご朝食：バイキング
6：30と少し早めにご用意しております。
お仕事、遠くの観光に行かれる際もご安心ください。
なかでもオススメはオープンキッチンで調理人が目の前で焼く、特製！玉子焼き！！
ぜひ焼きたてアツアツをお召し上がりください。
約３０種類の和食・洋食メニューが並びます。ぜひたくさんお召し上がりください。