宿番号:337058
休暇村 陸中宮古のお知らせ・ブログ
開催期間
カテゴリ
新プラン「贅沢!三陸の吉次会席」登場!
カテゴリ:新プラン 2018年4月1日(日)〜
更新 : 2017/10/31 12:24
淡白な白身ながらも脂がのり、近年高級魚としても注目をされている「吉次(きちじ)」をふんだんに使用した贅沢な会席コースです。
姿作りでは新鮮なお刺身、自家製の一夜干しでは凝縮された旨味をご堪能頂けます。
また、岩手県産のプランド牛「短角牛(たんかくぎゅう)」はあっさりとしゃぶしゃぶでご用意しております。お肉本来の持つ甘みと旨味をお楽しみください。
[プランのポイント]
・三陸の海・山の幸を存分にお楽しみいただけます♪
・豪快な舟盛りをメインとし、県産の食材もふんだんに使用しております。
※「幼児(食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき)」でお申込みください。
[お食事内容]
●ご夕食:三陸の吉次会席
脂ののった吉次(北海道や東北ではキンキンとも言われます)をふんだんに使用した贅沢な会席コースです。お造りや一夜干し、釜飯など様々な調理法でご用意しました。お魚だけでは物足りないかな、というお客様にもご満足いただけますよう、岩手県産の短角牛をしゃぶしゃぶでご用意しておりますので、こちらも併せて季節限定の会席料理をお楽しみくださいませ。
お品書き
先付 前菜 造里 焼物
アカ目・明太
三種盛り合わせ
吉次の姿造りなどの舟盛り
吉次一夜干し
煮物 鍋物 食事
吉次おろし煮
岩手県産・短角牛のしゃぶしゃぶ
吉次と鮑の釜飯
香物/留椀/デザート
●ご朝食:バイキング
出発がお早い方に対応して6:30より営業いたします♪
お好きなものをチョイスしてご飯にのっける「ごはんのおとも」コーナーや、オープンキッチンでは焼きたての目玉焼きをご用意しております♪
また、県内産の野菜を使用したサラダや濃厚な味わいの「岩泉ヨーグルト」なども並びます。