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醸す森オリジナルワインの紹介
更新 : 2024/2/15 11:48
森の景観や静けさの中、シックな雰囲気のダイニングで、お料理とワイン日本酒などをゆっくりと楽しめる「Ｈｏｔｅｌ 醸す森」。
今日は、当館オリジナルの赤ワインのご紹介です。
「カベルネ・ドルサ カベルネ・ミトス」
製造元は新潟のワイナリー、ホンダヴィンヤーズアンドワイナリー様です。
カベルネ・ドルサはカベルネ・ソーヴィニョンとドルンフェルダーを、
カベルネ・ミトスはカベルネ・ソーヴィニョンとレンベルガーを交配してドイツで生まれた品種です。
北海道余市産のカベルネ系２品種を混醸し、フレンチオーク樽で熟成させた赤ワインです。
当館にお越しいただいた際に是非一度味わってみてはいかがでしょうか。関連する宿泊プラン
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