宿番号：338040
松之山屈指の豪雪地に佇む、季節を紡ぐオーベルジュ
Auberge 醸す森[kamosu mori]のよくあるお問合せ
よくあるお問合せ
本ページの記事は宿泊施設が更新しています。記事内容について
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Q 醸す森はどんな宿？いつからあるの？
カテゴリ : その他更新 : 2024/6/27 15:44
A 酒（主に新潟の日本酒、ワイン、オリジナルドリンク、ジン）と食（フレンチ・地野菜）で新潟を盛り上げることを目的としております。セルフプロデュースのオリジナル日本酒や流通しない20年以上の熟成酒、それを生かしたペアリングプランなど、ここ醸す森でしか体験できないことをお届けします。そして当館はもともとは1992年に建設された“おふくろ館”という地元の象徴のような宿泊施設でした。
オーナーが地元を盛り上げるため2018年に取得・再生でリニューアルオープンし、それ以来カジュアルでありつつも本格的な“酒を楽しむ”施設として今日に至ります。
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