醸す森のお食事をカジュアルに楽しめる、特製ポークハヤシライスのセットプラン
当日予約もOK ディナーは軽く、食後時間をゆったり楽しみたい方にもおすすめ

【夕食】
醸す森シェフ謹製 赤ワインと米麴を醸した“醸すポークハヤシ”と、
自家製“食べるドレッシング”を添えたサラダ、デザート、ワンドリンク付のセットメニュー
地元銘柄豚“つなんポーク”と季節の地野菜を中心に「赤ワイン」と醸す森ならではの「米麴」で味を調えました。フォンやブイヨンをあえて使わず、米麹の甘味やまろみ・旨味を感じる、ここ醸す森でしか味わえないハヤシライスが完成しました。
※夕食は18:00〜、又は19:30〜のどちからをお選びください。
※ドリンクはアルコール類（日本酒・ワイン・ハイボール・生ビール等）やノンアルなど幅広く揃えております。
※こちらのプランではアレルギー・苦手食材対応はしておりません。

【ご朝食】
地元のお母さん方が作る『新潟のおふくろ朝ごはん』をご用意。
自家製の熟成味噌の味噌汁、地元黒倉地域で作られたコシヒカリや地野菜を使用したほっこりする和定食です。

【温泉】
松之山温泉の本家「鷹の湯」よりも優しい、松之山温泉「縄文の湯」をお楽しみいただけます。

【館内設備】
・無料Wifi完備。全部屋にタオル・バスタオル・歯ブラシセットをご用意。
・スーペリアはバスルームが、スタンダード及びエコノミータイプのお部屋は、バストイレ共用です。

＼絶景を望める？！フォトスポット／
ダイニングの外には水鏡に浮かぶアート「CUBE?」がございます。
夕日の時間帯には絶景が広がることも・・
星峠の棚田に一番近い温泉宿なので、カメラマンの方にもオススメです。

【チェックイン15:00〜19：00、チェックアウト〜10：00】
アーリーチェックイン（14:00〜）、レイトチェックアウト（〜11：00）
レイトチェックイン（19：00〜24：00）
1時間につき2,200円(税込）となります。

【さいごに・・・】
※建物の構造上、足音や話し声が響きます。音に敏感な方には向いておりません。
※山の中のお宿の為、昆虫がお部屋に侵入する場合がございます。
※ごゆっくりお酒やお食事をお楽しみいただくコンセプトのため