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　2大ブランドの伊勢海老、松阪牛などの高級食材を職人の業で
　丁寧に仕上げた「プレジールコース」です

　《伊勢海老》は、ぷりぷりとした食感を残しつつ丁寧に仕上げた
　《松阪牛》は特製ハーブと岩塩とすだちでお召上がりいただけます。

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■プラン詳細
・1泊2食付
・チェックイン15：00チェックアウト12：00
【夕食内容　一例】
〜伊勢　志摩の贈物〜海の幸と野菜をふんだんに使ったお料理をご堪能下さい〜
Chef,Nagayama

amuse-bouche
伊勢海老のフラン
ブリュレ風

Hordsdoevre
近海のカンパチのクリューと魚介のアンサンブル
地場野菜とハーブのポタジェスタイル
エストラゴンのヴィネグレット仕立て

Soupes
季節の野菜野の温かいスープ
カプチーノスタイル

Poisson
伊勢海老の蒸し焼き
フロマージュのリゾット
ビスク仕立て

Granite
季節のグラニテ

Viand
最上級の松坂牛のロース肉のグリエ
特製ジャポネーズソース又は赤ワインソース
季節のお野菜を添えて

Dessert
シェフ特製デセール
三種の中からお選び頂けます
※当日、季節や仕入れ状況によってお食事内容を変更させて頂く場合がございます。
※小学生のお食事は｢小学生用料理｣幼児のお食事は｢幼児用料理｣となります。　


〈朝食内容〉
■和洋バイキング
鳥羽湾の一望できるレストランで約50種類のメニューの和洋バイキングをお楽しみ下さいませ。
パンは伊勢茶やあおさを使ったパンもご用意！デザートも豊富にご用意しております♪