水のみち・風のみち　湯ヶ島　たつたからの返信

やつふさ様、先日は湯ヶ島たつたに5年ぶりの再訪、ご宿泊を頂き本当にありがとうございました。前回の宿泊時のこともしっかり覚えていただけて、大変大変光栄に存じます！
おっしゃる通り、予約制を取っておりましたが、種類や時間の埋まり方によってご利用いただけないお客様が生まれてしまうこと・空いている時間のご利用について全てのお客様に平等に案内できなかったことから予約制は廃止し、空いていればいつでもご利用いただけるように変更をさせていただきました。好評をいただけましたようで何よりでございます。以前は出来なかった「湯めぐり」もお楽しみいただけましたでしょうか？
また、当時と比べますとお食事処ほたるでの食事内容にも変化があったかと存じます。会席からハーフバイキング形式に変わってはおりますが、どれも地物産品を使った板長手作りの品をご用意しております。会席の頃には出せなかった品もご提供できるようになりましたが、こちらも喜んでいただけ嬉しく思います。今後も様々な変更があるかと存じますが、その際には是非また違いを楽しんでいただけたらと思います。また是非いらしてくださいませ。またお会いできる日を楽しみにお待ちしております。
早速ご投稿頂きありがとうございました。

返信日：2019/5/21