ホテルエミシア札幌のお知らせ・ブログ

本日ご紹介するのは、ホテル30F 中国料理 仙雲でご提供している、季節のディナーコース「睡蓮」です。お魚料理には、肉厚で旨みが強く、濃厚な甘みをもつアオリイカと海の幸を贅沢に使用し、北海道の旬の味覚であるアスパラガスと一緒に天然塩ベースのタレと青紫蘇のペーストでシンプルに炒めた、爽やかな一皿をお届けいたします。お肉料理には、真狩産のハーブ豚をジューシーに揚げ、八角や山椒、桂皮など数種類のハーブと香味野菜で丁寧に旨みと香りを引き出した特製ソースとともにお楽しみいただきます。スパイスの奥深い風味が広がる、上品な味わいがお楽しみいただける、シェフ自慢の一品です。

中国料理 仙雲のディナーコースがついたご宿泊プランもご用意していますので、当ホテルでのご宿泊をご検討されているお客様はぜひご利用ください。


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中国料理 仙雲
季節のディナーコース「睡蓮」
料金：お一人様　6,800円
提供期間：5月1日（木）〜6月30日（月）
ご予約：2名様〜／2日前までに要予約

詳細はホテル公式HPをご確認いただけます。
https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/s
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