本日ご紹介するのは、ホテル最上階Sky Restaurant Hareusでご提供しているディナーコース「Terroir」のお肉料理「彩美牛フィレ肉のポワレ　マデラソース」です。
十勝の雄大な自然が育んだ「彩美牛」のフィレ肉を、丁寧にポワレし、しっとりとやわらかく仕上げました。芳醇な香りとコクをもつマデラソースが、赤身の奥深い旨みを引き立てる、シンプルながら格別な一皿です。スカイレストラン ハレアスでは、ソムリエがセレクトしたワインを各種ご用意しているので、せひ一緒にお楽しみください。

こちらのディナーコースがご堪能いただけるご宿泊プランもご用意していますので、ご宿泊のご予定があるお客様はぜひご検討ください！

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Sky Restaurant Hareus
北海道を味わうディナーコース「Terroir」
料金：お一人様9,800円
提供期間：2025年5月1日（木）〜6月30日（月）
ご予約：2名様〜／前日迄要予約

ホテル公式HPらメニューをご確認いただけます▼
https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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