宿番号：338679
アワード2023年２部門で大賞受賞★最上階のパノラマ朝食★スパ完備
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最上階ランチブッフェ／シェフおすすめ魚料理
更新 : 2025/9/19 16:37
絶景・ご褒美ランチ！シェフズ・キッチン・ブッフェ
本日ご紹介するのは9月のシェフおすすめメニュー「サーモンのロースト タラゴンクリームソース」です。
皮目をパリッと香ばしく焼き上げたサーモンは、中はふっくらとやわらかく。
タラゴンの爽やかな香りをきかせたクリームソースは、生クリームと白ワインをじっくり煮詰めて仕上げた、まろやかな味わいで、サーモンのやさしい甘みとソースの豊かな風味が調和し、口いっぱいにやさしい余韻が広がります。
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ホテル最上階 Sky Restaurant Hareus
絶景・ご褒美ランチ！シェフズ・キッチン・ブッフェ
営業時間 12:00〜14:30（L.O.160;14:00）
大人 2,800円／小学生以下 1,500円／3歳以下無料
ホテル公式Hからメニューの詳細を▼
https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/hareus/lunch/
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