ホテルエミシア札幌のお知らせ・ブログ

「北海道の秋の恵みを味わう中国料理」
旬を迎える鮭といくらを贅沢にあしらった、見た目にも華やかな炒飯をはじめ、季節の味覚をふんだんに取り入れた一皿一皿がテーブルに秋の彩りを添えます。

魚料理には、やわらかな紋甲烏賊とぷりっと弾む海老を。
蝦醤や干し海老、香ばしいエシャロット、ピッキーヌ（唐辛子）の辛味が効いたエスニック香る炒めものに仕立てました。

メインには、北海道産豚肉を真空調理でやわらかく。
豆鼓ジャンや生姜、オイスターソースを重ねた奥行きのある味わいをお楽しみください。


秋の深まりとともに、
旬の滋味をゆっくりと――。
この季節だけの特別なコースをぜひご堪能ください。

こちらのディナーコースがついたご宿泊プランもご用意していますので、これからご宿泊のご予約をされる皆さまはぜひ、こちらのプランをご検討ください。

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中国料理 仙雲
季節のディナーコース「銀杏」
提供期間：〜10月31日（金）まで
料金：おひとりさま6,800円
予約：2名様から／前日迄要予約
提供時間：17:30〜22:00（L.O. 21:30）
詳細はホテル公式HPをご確認いただけます。
https://www.hotel-emisia.com/sapporo/restaurant/senun/dinner/
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