宿番号：339256
大好評の「旅館の朝食」がついて、リーズナブルに泊まれる宿
十和田シティホテル（旅館しもやま改め）のお知らせ・ブログ
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天然ホヤが八戸から届きました♪
更新 : 2011/5/23 22:55
ホヤの季節到来です。
ホヤが大好きで、半分に切って、腸の黒いところを絞り出して、そのままスルッと食べるのが一番おいしいと思います。。
ホテルでは、氷を敷いた器にホヤの殻を器に見立て、食べやすく切った身を入れて提供しています。
八戸の漁港は、今回の地震で昆布やわかめが被害にあわれたそうです。
でも、こうして新鮮な食材が届くようになりました。
新鮮な食材が八戸から届くことで、ホテルのメニューが決まります。
また食材を紹介していきたいと存じます。
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