宿番号:339256
十和田シティホテル(旅館しもやま改め)のお知らせ・ブログ
しばしの間、ホッキ貝は北海道産!!
更新 : 2011/5/26 16:04
当ホテルは、宴会には必ずホッキ貝の酒蒸しが付きます。
3月までは、三沢でとれたものを提供していましたが、今の時期は禁漁なので、北海道産です。
三月と言えば、東日本大地震があった月です。
地震の後、ホッキ貝が届かなくなりました。
津波の影響で、ホッキ貝の中が砂だらけになって、売り物にならなくなったからです。
その後、禁漁になり、しばらく三沢のホッキ貝が手に入りません。
でも、北海道のホッキ貝もなかなかおいしいです。
日本中からおいしい海の幸を探してくれる、八戸港の業者さんに感謝です。
十和田シティホテル 女将
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