本日、十和田市内は熱くなっております。

なぜなら、空手道・なぎなた・少林寺の高校アスリート達がたくさん集合しているからです。

明日の試合に勝つ様に、本日のメニューは、カラスガレイの塩焼き・豚カツ・野菜・カレー・もやしとハムきゅうりの酢の物・バナナ・シジミの味噌汁でした。

支配人兼料理長は、このカラスガレイを30枚下ろして切り身にしていました。

私がやったらおそらく日付が変わるでしょうが、15分位で片付いていました。

キャベツの千切りも6玉位あっという間です。

朝のテレビ番組の中の、「もこみちキッチン」の包丁さばきよりすごいです。

茶碗洗いも早いです。

手が4本あるのではと思う位で、私が2人いて洗っても敵わないです。

でも、やはり一人ではホテルは起動しません。

たくさんのスタッフが奮闘しています。

仕事には厳しい支配人も、心の中ではスタッフに感謝しているはずです。

スタッフの協力のおかげで、本日の仕事が終わろうとしております。

　　　　　十和田シティホテル　　女将