宿番号:339256
十和田シティホテル(旅館しもやま改め)のお知らせ・ブログ
本日の宴会メニューは、蕨や浅葱を前菜で♪
更新 : 2012/4/26 0:52
山菜の季節になりました。
蕨は前日に灰汁で湯がき、一晩おいて鮮やかな緑色になりました。
長芋とわさび醤油で召し上がって頂きます。
地元で採れた浅葱は、独活と赤貝と酢味噌和え。
今旬のホタルイカの沖漬(みりん醤油漬)おろし添えなどを盛り付けました。
お酒が進みますね!
この他、和風ステーキや馬肉鍋・刺身・馬刺し・タラバ蟹・ホッキ酒蒸し・おにぎり・お新香・茶碗蒸しなどが付いて@4000コースです。
ボリューム一杯で、一番人気のコースです。
宴会料理は、お一人様3000円から承ります。
御泊りのお客様の夕食には、日替わり定食@1575でレストランにてお召上がり頂けます。
ぜひご賞味ください。
十和田シティホテル 女将
関連する周辺観光情報