十和田は夏場はヤマセが吹くこともあり、最近は日中も少し肌寒いですね(+o+)
天候が優れないことも関係しているとは思いますが、急な気温差で体調を崩しやすくなり、大変です…

さて、青森県内は、しばらくコロナ感染者が出ていないこともあり、10名前後の小規模の宴会や出張での宿泊者が徐々に戻りつつある状況です。

今日は、夏も近いということで、宴会の前菜メニューをご紹介！
器がガラスで涼し気でしょう？

内容としては、「夏野菜の揚げびたし」、「身欠き鰊とミズの和え物」、「フキの生姜酢」、「自家製ポテトサラダ」、「つぶ貝の醤油煮」等の内容です。
仕入れ状況によって内容は変わりますが、いずれにしても夏場は冷やして召し上がってもおいしいものが多いと思います。

茄子の揚げびたしって味が染みてとってもおいしいですよね〜(*'▽')
暑い夏にはもってこいのメニューです♪

まだまだ予断の許さない状況ではありますが、宴会場入口に消毒液の設置をし、定期的な換気を行い、座席の感覚を広めにとり、会場自体も広い場所を使用するといった、さまざまな対策を取りながら、ご宴会の開催をお願いしております。

感染防止に取り組みながら、皆様が安心して集まれる機会を提供できるよう、我々も模索しているところですので、是非ともご意見いただければと思います。

日によって気温差の激しい十和田ですので、十和田へ来られる際は温度調節できる服装で是非いらっしゃってくださいね(^^)/