みなさまこんにちわ！

最近よくお蕎麦をいただくようになりました。
先日もこの宿ブログのネタ掘りも兼ねて美味しいお蕎麦屋さんを探して諫早市を巡りました。
やけに美味しそうな、それでいてネットでの評価も高いとあるお蕎麦屋さんへ行ってまいりましたところ、
「売り切れにつき本日の営業は終了しました」
のサイン。

またかぁ〜やられた〜！
営業時間ギリギリアウトで食べられなかったこと、最近多いです。
まあ、そのお店はちゃんと時間に余裕を持ってお邪魔した際にご紹介するとして、本日はその閉まってたお店の代わりとして伺ったお店を紹介したいと思います。

『草ぶき麺工房』さんです！

コチラのお蕎麦屋さん、まず外観が素晴らしかったです。
立派な藁葺き屋根の店舗は150年ほどの歴史を持つ古民家を改装したものだそうです。

ざる蕎麦を食えばそのお店のレベルが分かる（ってよく聞いたことがある）ので、私は迷わず大ざる。（TOPの画です）
連れはざる蕎麦に海苔巻きおにぎりを注文しました。

蕎麦は結構固く噛みごたえがありました。やっぱ蕎麦はこうでなくちゃいけませんよ〜。
つゆはいろんな素材の出汁が出ていて味わい深かったです。もう言うことナシでした〜！

一口もらった海苔巻きおにぎりにはしっかりとした味が付いていて、中身のない白おにぎりが劇的に美味く感じました！

あっという間に、完食です！
蕎麦湯も美味しかったです。

私が着いたテーブルの真ん中には囲炉裏が設えてありました！
さすがに今は火を起こしたりはしないでしょうが、とても雰囲気がいいです♪

ずいぶん年季の入った薪ストーブは現役でした！
古民家は底冷えしたり隙間風は吹きますが、これがあれば安心ですね＾＾

店内には、いろんな形や色をした蕎麦猪口があちこちにズラリと並べてありました！
この写真に写っていないところにこの５倍くらいの数の蕎麦猪口が！

可愛らしい福助もいます！

我こそは蕎麦通だ！というあなた、未だ訪れてなければ是非足を運んでみてください！

住　 　 所：長崎県諫早市森山町本村777
営業時間：11:00〜15:00
　　　　　　 17:00〜20:30
　　　　　 （売切れ次第閉店）
定　休　日：火曜の夜、水曜


それではまた次回！
お会いしましょう☆