クチコミ・評価(5/7)

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
以前は白子のあるフグに出会ったお客様に白子焼きで全部お付けしていました。
雌の卵は有毒ですから雌に出会ったお客様は白子無しで残念でした。
でも今は1月中旬位からのすべてのお客様には、白子を分けてお付けしています。
白子の大きさでラッキーとアンラッキーがありますが、フグの大きさに比例するものではないのでそのあたりはお客様の運ですね。
フグのシーズンはお部屋平均評価３を無視して毎年お見えになってくださるお客様に助けられております。

返信日：2013/4/19

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

何度もご利用して頂きありがとうございます。
お料理目的で繰り返し宿泊して頂き感謝しています。
忘年会も少し終わった時期でお客様のみというのんびり宿泊でしたね。
いつも、出来れば少数のお客様でのんびりお料理を楽しんで頂きたいです。
宿目的はとっても嬉しいです。
内海も色々お立ち寄り頂きたい場所が増えていってくれるといいですね。
ぜひまた、お立ち寄りくださいね。

返信日：2013/1/26

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

お客様がご宿泊の週は夜遅くお入りになるお客様。
また、1時間くらいの時間差で早朝出立のお客様など、色々でした。
つい各々お客様に関わる時間が少く、心配していました。
目的ありの3連泊…楽しい思い出になったとかでメールをいただき安堵いたしました。
お料理自慢の宿でお部屋は・・・・と言う宿です。
是非魚介のお夕食と品数の多い朝食のお食事付きプランもお試しください。
お待ちしています。

返信日：2012/10/1

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
土曜日以外は混み合わずお客様にくつろいで頂ける夏でした。
温泉の白砂の湯は9月いっぱい営業ですが、その後は営業日が未定です。
白砂の湯は再入場可能ですが、残念ながらホテルの温泉は1回しか入れません。
自家製の味噌やお漬物などお褒めいただくと嬉しいです。
塩辛は少し浅く漬かった物が魚虎お勧めです。
大漁のイカのシーズン、朝食にお出ししています。
岩牡蠣がもうそろそろ終ります。
季節の物をいただきたいですよね。
ぜひまたご来店を楽しみにしています。

返信日：2012/9/3

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

大切なご旅行残念で申し訳ありませんでした。
お隣は箸が転げても笑いあえる様な若い女の子2名様でした。
宿の部屋事情より、深夜まででなければどうかお許しいただけたらと思います。
温泉 施設の 白砂の湯は13日より夏の全日営業となりお客様を送迎の時はとても空いていました。
前後ご利用のお客様から情報を頂きますが、日時により把握できずお許し頂くしかありません。
数日の営業で臭い・清潔感が無いと言う事が理解できませんが近日中に私も確かめに行きたいと思います。
さて、生ビールが薄いと言うことですが、アサヒの生樽で消費日数 ・サーバーの掃除などにこだわり近隣のお客様から他店と比べ生が美味いと評判です。
好みや体調などありますがぜひ各々のお客様のご判断にお任せしたいと思います。

返信日：2012/7/19

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

お料理へのお褒めの言葉ありがとうございます。
お料理リクエストは小さい民宿ですからできる範囲でご希望も叶えられます。
風呂なし、景色なし、部屋不安で選んでくださるお客様に感謝いたします。
温泉の白砂の湯のお風呂は当日であれば再入場可能で2度はいれますが、温泉好きなお客様は残念ですよね。
お客様は大人と言うより目的が同じの場合がベストです。
ゆっくり休みたい方と久しぶりに友人と酒を酌み交わしながら話したい方。
箸が転げても笑いあえる若い方。小さな小さなお子様。
家族関係も変わりお互いを思い合うこともむつかしいですよね。
お勧めは、静かな平日ですが、6月は土曜も1組とかでした。
もし機会があれば静かな日がいいですよねえ。
お待ちしています。

返信日：2012/7/19

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

有難うございました。
お部屋が昔の民宿と言うかプライバシーガッチリのホテルの様なお部屋ではありません。
いつも、お客様と同様に宿の者も心配いたしております。
連休真っ只中でお部屋はいっぱいでしたが、皆様がお互いを思い合い気持ちよく過ごされた結果の温かい評価をいただけたものと感謝いたします。
またいつか思い出していただける宿になれればと思います。

返信日：2012/7/19

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ご利用ありがとうございました。
今、当日再入場可能の白砂の湯は金・土・日・祝祭日のみで平日はホテルのお風呂１回入浴のご紹介となります。
朝湯は白砂の湯が翌日営業日であったとしても１０時からの開業です。
お風呂・立地・料理とお客様のご希望で選択する宿も変わります。
電話でのご相談で近隣宿のご紹介もできるかと思います。
当宿でお不安な方はお問い合わせください。
飲食店と言う事もあり、春は日によって地元の新旧役員交代や祭礼行事の反省会等と重なります。
今年は４月の土曜もお部屋は空いていましたが、１組ずつの毎年恒例の地元宴会のみで営業いたしました。
お客様の立場で考えていても、立地条件とお部屋の造り、業務体制はお客様の許容範囲でご判断いただくしかない状況です。
スナック菓子については急きょお客様の部屋移動のため起こってしまったミスかと思います。
申し訳ありませんでした。

返信日：2012/4/26

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

毎年、宿泊をご目当てに遠方よりお越しいただきましてありがとうございます。
いつも４月のご宿泊と言う事もあり、３月ぎりぎりのフグプランは初めてだったのですね。
４月土曜日でも宿泊者１組のみと言う事もありますのに、いつも混みあう日のご宿泊になり申し訳なく思っています。
毎年宿の食事を楽しみにお立ち寄り頂く事は私どもにとってとても嬉しい事です。
水着コーナーやプランの期間などについて、些細な事柄でもご希望お聞かせいただければ代替えのご提案もできることもございます。
来年ご利用の時は事前にプチ希望ご一緒に考える事ができましたら良いですね。

返信日：2012/4/26

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

毎年ご利用ありがとうございます。
土曜のご利用で施設はばたばたしていましたが、何年も何年ものリピーター様ばかりの利用日で皆さん過ごし方を心得た方ばかりだったのでしょうか。
お客様との縁の中でかみ合わない事も多々あり、疲れた気持ちになる事も有り、リピーターの方々のまた来年というお言葉で励まされます。
ありがとうございました。ぜひお待ちしています。
来年も、また来年と言うおことばを掛けていただけますよう心よりお待ち申し上げます。

返信日：2012/3/16

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

お褒めの言葉ありがとうございます。
お仕事でお見えですが、ぜひ機会を見つけてご利用ください。
１時間２時間離れた場所に出張の方もわざわざ足を伸ばしてお立ち寄り頂ける事もございます。
近隣にお見えの際に思いおこして頂くだけでも嬉しく思います。

返信日：2012/3/16

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
美味しいとか最高とか言って頂けると施設側も幸せいっぱいです。
ぜひお待ちしています。今年以上に喜んでいただけたら幸いです。
フグのリピーター率が一番ですが、新規のお客様等お問い合わせで料金・品数・量などお聞きになります。
施設自慢のフグコースを一度利用していただけたうえで来年のご希望を言って頂けると幸いです。
鍋のフグが多いので、そちらを減らして美味しい唐揚げを多くしてほしいという希望が一番多いです。
では同窓会皆様によろしくお伝えください。ありがとうございました。

返信日：2012/3/16

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

年末年始はできるだけゆったりお客様の予約を受けようと決めていましたが、早くからの予約やキャンセルの為人数変更などに追われケセラセラ・・。
ずっと前にお客様にお部屋はいっぱいですとお断りしたのに前日に２組キャンセルとか入ったりで大変な事もありました。
何にしてもご縁だという事ですね。
のんびりできた事は宿としても本当に安心いたしました。
ありがとうございました。

返信日：2012/1/18

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
お部屋割は男・女・人数・家族・年齢・グループ・ビジネス・釣りなど色々直前まで迷いながら考えていますが、失敗多々ございます。
寛大にお許しいただいてるお客様も多いかと思います（＾＾；
白砂の湯ですが、２１日より金土日祭日年末年始の営業になります。
白砂の湯に当日であれば再入場可能でしたが、平日は他の温泉へのご案内となり再入場できなくなりました。今後が心配です。
私は行かなかったのですが、前に幼稚園の孫がセントレアの乗馬クラブで馬に乗ってきて楽しかったと言っていました。
今、色々考えていた事がお客様の提案と重なりましたので、散策した情報などお寄せいただければ他のお客様への写真やメールでの情報発信とできるよう早急に対処したいとおもいます。
フグは１月２月がお勧めです。宿も簡単には完食できないよう頑張ってみます！（＾＾）/

返信日：2011/11/19

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ご利用ありがとうございました。数日の事で前後の宿泊者様には　ワタリ蟹でした。
入荷と品の善し悪しにより、変わります。
今は雌のワタリが卵を離そうとして、これからしばらくすると身入りが期待できません。
月夜の蟹も身入りが期待できません。
お客様の運しだいですね。
私どものできる事はお客様との一期一会を大切にその時々の良い食材を探し提供する事です。
今年のアサリは常滑の物が良いかな？！とかトリ貝は小さいけど身の厚みは昨年より良いかな？！とか同じような品でも試行錯誤して仕入れています。
お褒めの言葉は大変嬉しく思います。その一方　リピーターの方は万人向きする宿を選ぶのではなく少しマニアの方かななどとも受け止め感謝しています。

返信日：2011/6/21

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
ご希望プランですがお任せの方が多く嫌いなものならどうしようなどとドキドキです。
人数が多い場合と1名様の場合じゃ嫌いなものの比重が多ければすごく残念な事になりますでしょ。
気に入って頂けてラッキーでした。
生ビールはいつも気候により5月のいつから始めるか迷いに迷っています。
あまり出ないと不味くなる！という店主の意見で中々早い時期に置きません。
評価いただき良かったです。
お忙しい中遠くからのご来店本当に感謝しています。
ぜひまたのご利用お待ち申し上げます。

返信日：2011/5/27

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございます。
イヤホンと言う事に気づきませんでした。
私はいつも旅行中は本を持って行って読んでいるので全く気付きませんでした。
さっそく手配します。このようなお客様目線のお声を活かせるような口コミお待ちしていました。
多分お隣の方は気を遣ってくださってました。
彼はいつもおひとりで遠方よりお越しのお客様で、7回目か8回目のリピーターのお客様です。
翌日は家への移動のみで仕事の都合でどこにもよらず帰宅するとの事でした。
予約したいときに宿が予約で埋まっていて今回時間が無いけど空きがあったので来店してくださいました。
施設のマイナス面を分かった上でお互いがお互いを思い合ってリピートしてくれるお客様に恵まれる事は本当に嬉しい事ですね。
フグは店一押しのプランです。ぜひお越しください。お待ちしたいます。

返信日：2011/5/27

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
フグコースの10500円の食事が夕食になっています。
他では、鍋にはアラしか使われてないと良く耳にします。
季節で何度も召しあがらないフグは、フグのみで満足をと思っての量です。
今年は昨年より3割以上高値で苦労しつつも満腹感をとの気持ちで提供していました。
リピーターの方は、量の調整の為お昼を抜いていますとか、唐揚げを多くしてほしいとか事前に注文頂きます。
唐揚げの量もテッサの量も、もちろん他より多いとは思いますが・・・。
次回はぜひご要望お申し付けください。

返信日：2011/4/16

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

毎年ご利用ありがとうございます。
1週間後から土日でも人ずうが少なくお部屋もゆったりご用意できましたのに申し訳ありません。
私もできる事なら毎日1組だけのご予約でいきたいです。
ぜひ来年もお待ちしています。

返信日：2011/4/16

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
お風呂の送迎お車の方でもＯＫです。
ただ、チェックインや夕食時に重なると少しお待たせする事があるのでお車の方はご自分で行かれる方が多いです。
前の方をお迎えに行ってとんぼ返りしようと思ってもコンビニによってほしいとかお客様のご都合でお時間を頂くことも多々ございます。
混み合うお時間以外でしたら　ほぼお待たせするような事はございません。
家族でやっていますので確かに人手は多くありません。お気を遣わせてしまいましたね。
特別遅くまで騒いでいたように見受けられませんでしたがご迷惑おかけしたんですね。
お部屋もなるべく離してご用意したのですが・・・申し訳ありませんでした。

返信日：2011/4/16

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございます。
フグは今年高値とか白子の成熟が遅めとか色々ありましたが、できるだけ例年に並び提供できるよう心がけています。
欠点多しの宿ですが繰り返し訪れてくれるお客さまも多く本当に感謝しています。
フグのお客様のリピート率が一番でどうしても来られない年は宅配でお買い求め希望もあります。
フグのプランでは鍋のフグが多いから好きなから揚げにまわしてほしいとのご希望などもあります。
次回フグも、潮干狩りシーズンもお待ちしていますね。

返信日：2011/1/25

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

満足していただきとても嬉しく思います。
ご紹介者のご友人の方にもどうぞよろしくお伝えくださいませ。
時期によりまた仕入れの都合などにもよりいつもサービスできるわけではありませんが　一品でも美味しいものを。少しでも余分に。・・と思っています。
良い旅となり私どもも嬉しいです。
ぜひ来年もお待ちしています。よろしくお願いします。

返信日：2010/10/26

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

特別混み合う日は１年で数日と少ないのです。
数組しか宿泊できない小さい宿ですから、独り占めの日も多いですよ。
生ビールは店主の『回転しないと不味くなる！！』の一言から、暑い季節だけ置いてます。
小さなお子様はお風呂とか階段とかお部屋とか気になりますよねえ！
ぜひまたのご利用お待ちしています。

返信日：2010/10/26

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

寝室は１部屋開けて襖１枚では無いですが土曜繁盛期１名様宿泊は周り隣室の音が気になる事が多い様です。
以前同様の意見も有り、お客様の為の1名様宿泊を追加料金無しで受けてますが、受け入れ中止も考えています。
徒歩の為２度のお風呂の繰り返し送迎は、宿泊者の人数が少ない為敏速に可能でしたが、不可能の場合もあります。
お食事内容は残念ながら１年で１番料理に自信が無い時です。
猛暑の為余分に多くは仕入れません。
普通の料理ではずれのない厳選した材料です。
8400円だから仕方がないは宿が一番受け止める事のできない評価です。
残念ながら宿の造りや方向性等考えお客様がケチらないでいくら出して頂いてもお求めの宿には遠いですね。
私ども宿の情報欄に分かりにくさが無いか見直します。
良い旅行の為にお客様も宿情報でぜひ、譲れない事やご希望を満たす宿をお探しになり疑問点はお問い合わせくださいね。

返信日：2010/9/2

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
居酒屋のお客様は、だいたいが、今日忙しいか？言ってもいいか？と気を遣いながら来てくれるのでアットホームと言えばそうかも・・です。
昔の民宿のように、お客様に親戚でもあるかのように話ができたらと思います。
年配のお客様のように、自家製の漬けものほめてくれたり、２０代の子たちのように自分の子供のように叱れたり、そんな宿になりたいです。
釣りのお客様は、ゆっくり休めるといいなあといつも思っています。
願ってもその時の他の予約のお客様等の都合でゆっくりできない事もあります。
欠点の多い宿ですが、宴会と釣り人とか、若いお客様の集団と幼児お子様の多い家族とか条件が異なる場合は後予約の方にお知らせして他の宿を選ぶことも選択して頂いています。
次回のご利用もゆっくりできるといいなあと願うのみですがぜひお待ちしていますね。

返信日：2010/9/2

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
今年はこの週まで土日でも予約者の人数が少人数のお客様ばかりで満室でも１０名より少なかったりでした。
まだ　宿泊人数が少ない頃だからラッキーでしたね。
できましたら夏休みピークの土日は避けてお待ちしたいと思います。
ぜひ、来年も満足していただけたらとおもいます。

返信日：2010/9/2

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ご利用ありがとうございました。
潮干狩り後は宿の水槽に海水もあるし、砂抜きもできるのでいいですよね。
いつもお客様にラッキーな事が１つか２つあるような宿になれればいいのですが。
海水浴もぜひお待ちしています。
岩カキも９月までいけます。

返信日：2010/7/30

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

少し食欲が無く眠れないよう伺いましたが、平日１組でゆっくりお休みになれてよかったです。
リフレッシュして前に進むお客様に私も励まされます。
いつか　宿泊されるすべてのお客様に元気をお分けできると良いのですが。
またぜひお待ちしています。

返信日：2010/5/18

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございました。
外湯の夕日なども綺麗です。
ゆっくり食後に２度目の温泉も楽しめます。
次回は他の温泉もお試しください。
ぜひお待ちしています。

返信日：2010/5/18

海の幸　魚虎（うおとら）からの返信

ありがとうございます。
旅行は同行したメンバーで楽しさも倍増します。
宿のマイナス面を増幅するお客様・プラス面を探してくださるお客様。
うちの宿はきっと仲の良いお客様のような方々がプラス面を探してくださって成り立っていられるのでしょうね。
感謝しています。

返信日：2010/4/30