宿番号：343000
＜全14室＞深い緑に囲まれた静寂の老舗温泉宿
自家源泉掛け流しの宿 強羅環翠楼のお知らせ・ブログ
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初夏の献立をご用意致しました。
カテゴリ：新メニュー・新製品 2014年6月10日（火）〜7月31日（木）
更新 : 2014/6/10 10:08
宿屋ならではの味覚を温泉と一緒にお楽しみくださいませ。
夕食は会席料理を一品ずつお部屋へ運んでおります。
季節の会席料理 献立
一、先 附 胡麻豆腐 生うに 空豆 山葵
一、前 菜 焼茄子・酒盗あん 車海老生姜煮 枝豆塩ゆで
鰻蒲焼き・木の芽 鮑・アスパラ
一、御 椀 鱧 じゅんさい 梅肉 小メロン 金箔 木の芽
一、お造り 鯵姿造り 鮪 白身魚 牡丹海老
山葵 赤芽 花穂 妻
一、焚 物 里芋スープ煮 米茄子 フカヒレ チンゲン菜 柚子
一、肉料理 和牛ロース とうもろこし
じゃが芋 獅子唐 いんげん
一、焼 物 鮎塩焼き タデ酢 沢蟹 はじ神 レモン
一、酢の物 水蛸 オクラ トマト 茗荷子
とり貝 かいわれ 割りポン酢
一、お食事 あさり御飯 牛蒡 浅月 赤出汁 香の物
一、水菓子 西瓜 葡萄 南瓜の水羊羹
料理長 梶川貴生
＊仕入れ状況により多少内容が異なる場合がございます。
＊夕食朝食ともにお部屋でお召上がりいただきます。
＊お食事はお部屋出しです。
＊約２ヶ月に一度献立が変更になります。（２０１４年６月８日現在）
お客様のおすすみ具合に合わせて、一品づつ運んでおります。
寛いだ雰囲気の中、どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。関連する周辺観光情報
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