旅亭懐石　のとやのブログ一覧

旅亭懐石のとや　スタッフの樋本です。 いつも当館をご利用頂きまして誠にありがとうございます。 現在、北陸応援割や北陸新幹線の敦賀延伸に伴い、春シーズンも多くのお客様がお越しになっております。新学期、...

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こんにちは、予約係の樋本です。 旅館の朝ごはんと言えば、キラキラと艶がある白米と良い香りのお味噌汁、彩り豊かなご飯のお供が並ぶ和食を思い浮かべるのではないでしょうか？ 頭の中で想像するだけで、お腹と...

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皆さま、こんにちは。旅亭懐石のとや　予約係の樋本です。 入社3年目の若手社員がおススメの宿泊プランを紹介します。 それは、、、、「＜北陸新幹線敦賀延伸・開業記念プラン＞あわび又はステーキチョイス＆館内...

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皆さまより多くのお問合せをいただいております 「小松基地航空祭」ですが 今年は、入場が申込制となり バスの駐車場の確保も困難なことから 「送迎付プラン」ならびに「航空祭送迎」につきましては 見送るこ...

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今年の「小松基地航空祭」の開催決定が 航空自衛隊小松基地より正式に発表されました。 令和４年９月１９日(祝）の開催となります。 例年ですと送迎付きプランをご用意しておりますが、 今のところ...

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連日感動の熱戦が繰り広げられている 東京2020パラリンピック。 ここ小松市で事前合宿をされていた カヌー競技のフランス選手団の皆様。 当館で一週間の滞在を終え、本日東京へとご出発されました。...

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残念ながら、今年も小松基地航空祭は中止となりましたが 多くの航空ファンで連日にぎわう 飛行機が間近に見れるスポットのご紹介！ 小松空港近くの「スカイパークこまつ共生の丘」 小松空港の北側にあ...

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のとや人気夜食コーナー夢横丁。 ベテランシェフの村口はこの道40年。 修行時代に作った オムライス　カレー　ステーキ丼は絶品ですが、 こだわりの昔ながらのスパゲッティナポリタンは 昭和の懐...

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毎日暑い日が続き、夏真っ盛りですが 少しづつお問合せも増えてきましたので ちょっと早いかなと思いながらも、 11月からの「活蟹懐石」プランを本日より じゃらん限定で、先行販売を開始しました。 ...

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地元金沢では 『有名な甘海老より旨くて美味しいガスエビ』として有名です。 しかし、なぜ甘海老がこれだけ有名なのに、 ガスエビはあまり知られていなか！？と言いますと、 甘海老や他の海老に比べ...

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今日から8月ですね。 真夏らしい暑さが続いてぐったり。。。。 そんな時は、やっぱり「プール」です(^^)/ プールと言えば≪芝政ワールド≫で遊び尽くしましょう♪ 芝政ワールドは 約50本もの絶叫...

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旅先で出会うと、顔をだしたくなってしまう 「顔出し看板」 粟津温泉街には、６つの顔出し看板があります。 粟津温泉に伝わる「おっしょべ恋物語」をモチーフにしたものや 小松市のキャラクター「カブ...

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津幡町湖東の河北潟干拓地の ヒマワリ畑「ひまわり村」が28日、今年もオープンしました。 月末に見ごろを迎え、8月6日ごろまで楽しめるそうです。 ひまわり村の広さは2.3ヘクタール。 今年は定期的...

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ここ数日の一番人気プランです(^^)/ かにの季節が待ちきれない方に、 カニ漁の季節に、生のまま瞬間冷凍したずわいがにを お一人様１杯つかって、せいろ蒸しにしてご用意の 期間限定・数量限定プラ...

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ご家族で温泉旅館に泊まりたい時に、 困るのが車椅子の対応ではないでしょうか。 のとやには2室 完全バリアフリー対応のお部屋を準備しております。 玄関から車椅子でお入りになり、 お部屋...

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2004年石川県金沢市に誕生し、 建物の斬新さや現代の表現を発信する拠点として、 日本のみならず世界各国より注目されている、 現代美術を収蔵した美術館、「金沢21世紀美術館」 金沢市の中心部、兼...

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水引は祝儀の時に贈答品の包み紙や封筒などにかける 紅白や白黒などの帯紐で 「金沢水引」はその美しさ繊細さを工芸にまで高めたものです。 贈り手が「あなたとの縁を結びたい」という大切な思いを込め...

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小松空港は、石川県の空の玄関口。 真夏の青空の下、離着陸する飛行機を見ているだけでも なんだかワクワクしますね(^^)/ のとやからは、お車で約20分ちょっとの小松空港。 無料送迎もございます。 ...

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真夏らしい暑さが続いてぐったりですね。。。。 そんな時は、やっぱり「プール」です(^^)/ プールと言えば≪芝政ワールド≫で遊び尽くしましょう♪ 芝政ワールドにはアトラクションがた〜っくさん...

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夏の楽しみには、海水浴やプールそして花火と 旅先で楽しめることがいっぱいあります。 特に、旅館にピッタリの雰囲気は花火ではないでしょうか。 粟津温泉では8月の毎週土曜日に 「小さな花火大...

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白身のトロとも言われる北陸の高級魚「のどぐろ」。 上質な脂がのった身を炭火で軽く炙って握りずしに・・・ ふっくらとした身は、とろけるような口当たりです。 人気のお料理プラン【金澤懐石】でお召し...

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ひとりで気楽に旅行を楽しみたい。。。 時間を気にせずゆっくりと温泉を楽しみたい。。。 とっておきのお料理は、一人でゆっくりと食べたいもの。 そんな声にお応えして、 おひとりさま限定の「金澤...

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今年の夏休みは、のんびりと気兼ねなく、 お食事をたのしめるお部屋食確約プランがおススメ！ 周りの方に気遣うことなく ご家族だけでゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。 小さいお子様連れ...

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毎年、9月に開催されていた「小松基地航空祭」 送迎付きのプランで、皆様にご好評いただいていましたが コロナ禍のため、今年の開催は中止となりました。 たくさんのお問合せをいただいており、 本...

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夏休み旅行応援！ 【貸切露天風呂一回無料！夏のファミリープラン】 が、ご好評いただいています。 家族で入る貸切露天風呂が１回無料、 この時期、他のお客様と一緒の食事処ではなく 個室の食事処...

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金沢料理を代表する一品でもあります 鴨の治部煮なのですが、 冬のイメージでありましたが 神田料理長が夏用にアレンジしました夏の治部煮です。 夏の加賀野菜・加賀太胡瓜を器に、 夏鴨と夏野菜...

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真夏らしい暑さが続いてぐったり。。。。 そんな時は、やっぱり「プール」です(^^)/ プールと言えば≪芝政ワールド≫で遊び尽くしましょう♪ 芝政ワールドにはアトラクションがた〜っくさん♪ ...

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海の素材は、海の塩でいただくのが一番おいしい。 のとやでは昔ながらの塩づくりの手法 「揚浜式塩田」を日本で唯一引き継いでいる 奥能登の塩田村から塩を取り寄せています。 刺身や炭火焼との相性...

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夏でも蟹が召し上がりたい方に、 かにの季節が待ちきれない方に、 カニ漁の季節に、生のまま瞬間冷凍したずわいがにを お一人様１杯つかって、せいろ蒸しにしてご用意の 期間限定プランが登場です(^^)/ ...

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７月１日は石川県の風習で「氷室の日」。 加賀藩では、藩政期から冬場に積もった雪を 「氷室」と呼ばれる保冷庫に保存し、 夏場に取り出して氷として利用しながら、幕府にも献上していました。 将軍献上のた...

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