宿番号：343091
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施設のおすすめ
◆ すっかり日本海のお魚の顔となりました。
更新 : 2019/3/24 10:42
以前まで北陸の海の代表と言いますと、
「ＡＫＢ」
甘海老 蟹 鰤 が代表だったのですが、
最近では、高級魚のど黒が大人気で有名になりました。
金澤懐石・極金澤懐石のお料理では、
のど黒の焼き物の他に、
炙りのどぐろのお寿司などでもお楽しみいただけます。
カニの季節が終わり、
これからますます「のどぐろ」が注目ですね。
脂の乗ったのど黒を
是非産地でお召し上がり下さいませ。
炙りのどぐろ握り
パクッとひとくちでどうぞ(^^)/関連する周辺観光情報
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