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旅亭懐石 のとやのお知らせ・ブログ
◆ ホタルイカがぷりぷりっと大きくなりました。
更新 : 2019/3/28 16:19
ようやく地元のホタルイカが大きくなり
プリプリの味噌が口の中で弾け
美味しさ一番の時期となりました。
シーズンの初めには不漁も伝えられましたが
その後は順調に水揚げされているようです。
この時期イチオシの美味しさでござます。
食事処源助では山菜とホタルイカの
揚げたて天麩羅が熱々で楽しめます。
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