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旅亭懐石 のとやのお知らせ・ブログ
◆ お刺身もいいけど、ガスエビの唐揚げ。。
更新 : 2019/4/1 12:09
先日ご紹介しました、
甘エビより美味しく、幻のエビと言われてました
ガスエビ。。
刺し身で食べるのも美味しいのですが、
唐揚げで食べると、殻まで一緒に食べれて
香ばしさと甘さを味わうことができます。
今が旬の美味しさを味わって下さい。
お刺身はとにかく、まったりと甘く、
歯ごたえが驚くほどプリプリと弾けるような身です。
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