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旅亭懐石 のとやのお知らせ・ブログ
◆ 〆めはアツアツ特製鯛茶漬け!!
更新 : 2019/4/14 11:16
カニが終わったこの時期からのオススメ
活鯛舟盛懐石
中でも人気は、板長の秘伝の出汁で味わう
特製鯛茶漬けが絶品の美味しさなのです。
二名様からでも豪快に舟盛りを楽しめます。
桜鯛は春の風物詩と言われ、
この場合の桜鯛は桜が散ったような白い斑点が点在し、
鮮やかで美しい体色を持つとされることから、
桜鯛や花見鯛などと呼ばれます。
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