宿番号：343091
◆石川県応援割開催中！粟津温泉≪料理が自慢≫美肌の湯の老舗宿◆
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〜ふわふわな蒸し蟹もどうぞ！〜
更新 : 2025/1/24 9:40
当館でお出ししているせいろ蒸し
加熱する前は透明な蟹身をせいろの中で加熱すると
蓋を開けた瞬間、ふわ〜っと湯気が立ち上がり、
湯気が晴れた先には真っ白な蟹身が登場！
ゆっくりと加熱したため、身はふわふわでほろほろ。
だけど蟹の旨味が抜群
水分が飛んでない蟹味噌も濃厚な仕上がりで
お召し上がりいただけます。
ぜひご堪能下さいませ。
