宿番号：343091
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新プラン「ウマ汁がジュワ〜ッと口に広がる..」登場！
カテゴリ：新プラン 2011年12月16日（金）〜
更新 : 2011/12/15 18:22
冬はアツアツ鍋で体の芯からホカホカに♪
のとや契約農家の無農薬有機栽培の田んぼで害虫駆除のために放たれていた地鴨が鍋の主役♪
あぶらがのって美味なことはもちろん、栄養価も抜群です。
食べる直前に、旨みを閉じ込めるため小麦粉にサッとくぐらせ醤油ベースのおダシの中に。
とろみのある鴨を口に入れた瞬間、ウマ汁がジュワ〜ッと広がります。
軟骨を細かく刻み混ぜ込んだ特製のつみれも自慢で、コリッとした食感をお楽しみいただけます。
■お食事は夕食・朝食ともお部屋食にてご用意いたします。
※新食事処「源助」ご希望の場合は備考欄にご記入ください。
(ご先着順・朝夕同一場所)
■11:00のレイトチェックアウトもＯＫです。
