宿番号：343091
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新プラン「◆【料理】石川の人気の食材をふ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2015年7月12日（日）〜
更新 : 2015/7/12 18:26
北陸新幹線の開業で、ぐっと近くなった金沢！
海に囲まれた石川県は、日本海の新鮮な海の幸の宝庫です。
そんな中から、人気の食材が味わえる【金沢懐石】プランの登場！！
大人気ののどぐろや、甘海老、鴨、
そして加賀野菜もふんだんに使った、彩り豊かな「金沢懐石」です。
●のど黒の塩焼き
橋立漁港から直送の、のど黒は脂の乗りが上品で魚本来の旨味を引き立てております。
塩焼きをアツアツでお召し上がりください。
●甘海老
この時期の北陸の食材としては主役の一つ。
プリプリの食感をお楽しみください。
●夏鴨のロースト
夏鴨は鴨が活動的に動く季節で冬ほど脂は乗っていない分
肉質の旨味はむしろこの時期のほうが味わいがあります。
丁寧に野菜と一緒に焼き、より鴨本来の味わいが残るローストに。
■夕食・朝食ともお食事処でのご用意となります。
※お食事処が満席の場合、変更となる場合がございます。
※お部屋食ご指定の場合は、お一人様￥2,000アップとなります。
(朝夕同一場所となります)（前日までにお申し付けください）
■ゆったりプランで11:00のレイトチェックアウトもＯＫです。
